Avokado ve yumurtalı frittata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir kahvaltı seçeneğidir. Besleyici avokado ile protein dolu yumurtaların birleşimi, gününüze enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Düşük kalorili, yüksek besin değeri ile her öğünde tercih edilebilir. Ayrıca, frittata, yapımı kolay ve hızlı bir tarif olmasıyla sohbetlere eşlik eden samimi bir lezzet sunar.

Tarife Giriş

Avokado ve yumurtalı frittata, kahvaltılarınızı renklendirecek pratik bir tarif. Yumurta ve avokado gibi besinleri kullanarak, frittata hazırlamak oldukça kolay. Öncelikle yumurtaları çırparak avokado dilimleri ve baharatlarla bir araya getirip, fırında pişiriyoruz. Sonuç olarak, hem göze hem de damağa hitap eden, dolgun ve besleyici bir lezzet elde ediyoruz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 adet olgun avokado
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış

Yapılışı

• Fırını 180°C’ye ısıtın.
• Bir kasede yumurtaları, süt, tuz, karabiber ve pul biberi çırpın.
• Avokadoyu dilimleyin ve kasedeki karışıma ekleyin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından yumurta karışımını dökün.
• Üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış maydanozu serpin.
• Frittata'nın kenarları pişmeye başlarken, tavayı fırına alın ve 15-20 dakika pişirin.
• Frittata piştikten sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Frittata yaparken kullanacağınız yumurtaların taze olduğuna dikkat edin. Avokado seçerken, güzel olgunluğa ulaşmış olanları tercih edin. Frittata'nın üzerine dilimlenmiş domates veya taze soğan ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. İsterseniz yeşil biber veya mantar gibi sebzeleri de ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Pişirme süresi her fırında farklılık gösterebilir, bu yüzden gözünüzü pişerken üzerind tutun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Frittata yanında taze sıkılmış portakal suyu veya yeşil çay iyi gider. Ayrıca yanında tam tahıllı ekmek veya avokado ve domatesli salata ile harika bir uyum sağlar.