Badem Unlu Pankekler, besleyici içeriği ve lezzeti ile hafta sonu kahvaltılarınıza sağlık katmak için mükemmel bir seçimdir. Gluten içermeyen bu pankekler, hafif yapısı ve badem ununun nefis tadı ile aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir kahvaltı keyfi sunar. Kolay tarifi ile hızlıca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı pankekler, doğal besin maddeleri ile doludur ve enerji dolu bir güne başlamanızı sağlar.

Tarife Giriş

Bu tarifimizle yapacağınız Badem Unlu Pankekler, hafif kıvamı ve badem ununun bereketi ile dolu. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu pankekler, kahvaltılarınızı renklendirecek ve sağlıklı bir alternatif sunacak. Pankekleriniz altın rengi alana kadar pişirin ve üzerine tercih ettiğiniz meyvelerle güzel bir sunum yapın.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltılık
• Mutfak: Diyet Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Pişirmek için hindistancevizi yağı veya zeytinyağı

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında badem ununu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilya özütünü birleştirin.
• Ayrı bir kapta süt, yumurtalar ve isteğe bağlı olarak balı çırpın.
• Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
• Bir tavayı ısıtın ve yağ ile kaplayın, ardından karışımdan bir kepçe dökün.
• Pankekler altın rengi alana kadar her iki tarafını da pişirin.
• Sıcak servis yaparak üzerine taze meyvelerle süsleyin.

Püf Noktaları

Pankeklerinizin daha hafif ve kabarık olması için yumurtaları çırparken epey hava kattığınızdan emin olun. Badem ununun doğal nemi ile birleştiğinde, kıvamı idealdir. Ayrıca, pankekleri pişirirken ateşin düşük olması, her iki tarafın da eşit şekilde pişmesini sağlar. İsterseniz üzerlerine akçaağaç şurubu ya da yoğurt ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Badem Unlu Pankeklerin yanında taze meyve dilimleri, yoğurt, bal veya akçaağaç şurubu gibi sağlıklı alternatifler harika bir eşlikçi olacaktır.