Brokolili Peynir Soslu Tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Tavuk eti, besleyici brokoli ve kremalı peynir sosu ile birleşerek damak çatlatan bir yemek oluşturur. Bu tarif, hızlı bir akşam yemeği arayanların imdadına yetişirken, aynı zamanda misafirlerinizi etkilemek için de harika bir tercihtir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Brokolili Peynir Soslu Tavuk, tavuk göğsü parçalarının brokoli ve nefis bir peynir sosuyla buluştuğu, lezzet dolu bir ana yemek tarifidir. Tavuk öncelikle pişirilir, ardından haşlanmış brokolilerle birlikte sos karışımında birleştirilir. Kolay ve hızlı hazırlanmasıyla mükemmel bir akşam yemeği alternatifi sunan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 250 gram brokoli
• 150 ml krema
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tuz, karabiber ile marine edin.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, marine edilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve altın rengi alana kadar pişirin.
• Ayrı bir tencerede brokolileri haşlayın ve süzün.
• Bir kasede kremayı ve beyaz peyniri karıştırın, ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
• Pişen tavuk parçalarına haşlanmış brokolileri ekleyin ve üzerine peynir sosunu dökün. Karıştırarak 5 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuğu pişirirken fazla kurutmamak için dikkatli olun. Peynir ve krema sosunun tadını ayarlamak için, beyaz peynirin tuz oranına dikkat edin. Ayrıca, sosun kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için, kremayı kontrollü bir şekilde ekleyin. Brokolilerin rengini koruması için aşırı haşlamaktan kaçının, 5 dakika yeterli olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında pilav, patates püresi veya taze bir salata tercih edebilirsiniz. Ayrıca, yanına hafif bir beyaz şarap ile hoş bir eşlik sağlayabilirsiniz.