Düşük karbonhidratlı diyet yapanlar için mükemmel bir atıştırmalık olan Yumurta ve Ispanaklı Düşük Karbonhidratlı Börek tarifi ile tanışın. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu börek, protein ve vitamin açısından zengindir ve günün her saati atıştırmalık olarak tüketilebilir. Özellikle kilo kontrolü sağlamak isteyenler için idealdir. Bu tarif hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak, damak zevkinizi şımartacak.

Tarife Giriş

Yumurta ve Ispanaklı Düşük Karbonhidratlı Börek, pratik hazırlanışı ve hafif yapısıyla özellikle kahvaltılara veya atıştırmalıklara mükemmel bir ektir. Ispanak ve yumurtanın mükemmel uyumuyla zenginleştirilen bu tarife, isteğe bağlı olarak beyaz peynir ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Hamur yerine yumurta kullanarak kabartılan bu börek, sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 300 gram ıspanak
• 4 adet yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle ıspanakları temizleyip yıkayın ve doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ıspanakları ekleyip soteleyin.
• Başka bir kapta yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ekleyin, çırpın.
• Doğranmış ıspanakları ve beyaz peyniri yumurtaların içine ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
• Altın rengi alana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Böreğin daha lezzetli olması için, ıspanakları soteledikten sonra biraz soğumasını bekleyin, böylece yumurtalarınız pişmeden dönme yapmadan karışır. Ayrıca, beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Tarife isteğe göre pul biber veya farklı baharatlar ekleyerek lezzetini kişiselleştirebilirsiniz. Dilerseniz üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırında daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu börek, yanında yoğurt veya ayran ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca yeşil salata ile de sunabilirsiniz.