Fırında Hellimli Kabak Spagetti, hafif ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçim! Kabak ve hellim peynirinin buluştuğu bu tarif, düşük kalorili ve besleyici özelliğiyle diyet yapanların da gönlünü kazanıyor. Bu pratik ve sağlıklı tarifi denedikten sonra, mutfaktaki favorilerinizden biri haline gelecek.

Tarife Giriş

Bu tarifte kabak, spagetti şeklinde kesilir ve fırında hellim peyniriyle birlikte pişirilir. Biber, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirilerek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkar. Kıtır bir üst katmanı için rendelenmiş hellim kullanmak, yemeğinizi hem görünüm hem de lezzet açısından mükemmelleştirir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy kabak
• 200 gram hellim peyniri
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Kabakları spagetti şeklinde doğrayın veya spiralize edin.
• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Kızartma tavasında zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsak ve biberi ekleyin.
• Biberler yumuşayana kadar soteleyin. Kabakları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
• Tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın, karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına alın, üzerine dilimlenmiş hellim peynirini serpiştirin.
• Fırında 25-30 dakika, peynir altın rengini alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Kabağın suyunu salmaması için pişirme esnasında çok bekletmeyin. Hellim peynirini fırında eritmek yerine, isterseniz tavada da kızartabilirsiniz. Ayrıca, kabakları önceden tuzlayıp bekletirseniz, fazla suyunu salmasını engellemiş olursunuz. Farklı baharatlar kullanarak yemeğinizi kendi damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında hellimli kabak spagetti, yanına havuçlu yoğurtlu bir salata ve tam buğday ekmeği ile harika bir uyum sağlar.