Fırında Limon Soslu Somon tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçim. Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli bu tarif, taze somon filetosu ile hazırlanan limon sosunun birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Sağlıklı beslenme hedeflerinizi desteklerken, aynı zamanda hoş bir akşam yemeği sunmak için ideal bir seçenektir. Ayrıca, kısa sürede hazırlanması sayesinde yoğun günler için pratik bir çözüm sunar.

Tarife Giriş

Fırında Limon Soslu Somon; somon, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanan, sağlıklı ve düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği tarifidir. Somonlar, hazırlanan limon sosuyla kaplanarak fırında pişirilir. Eşsiz lezzeti ile diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek sunan bu yemek, yanına taze sebzelerle oldukça uyumlu bir kombinasyon oluşturur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet somon fileto (200 gram)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı taze dereotu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Somon filetolarını fırın tepsisine yerleştirin ve hazırladığınız limon sosunu üzerine dökün. İsterseniz dereotunu ekleyebilirsiniz.
• Somonları önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin veya somonların içi iyice pişene kadar.
• Fırından çıkan somonları dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Somonun daha lezzetli olması için marine işlemi sırasında limon sosunda bir süre bekletmek faydalı olacaktır. Ayrıca fırında pişirme süresine dikkat edin; somon çok fazla pişerse kuruyabilir. Sofrada sunum yaparken, taze sebzelerle veya bir yeşil salatayla servise sunarak sağlıklı bir kombinasyon oluşturabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine limon dilimleri ekleyerek sunum yapmanız görsel zenginlik katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil salata, haşlanmış sebzeler veya kinoa iyi birer seçenek olacaktır.