Izgara Tavuk Göğsü ile Renkli Sebze Salatası, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, protein açısından zengin tavuk göğsü ile taze sebzelerin birleşimini sunarak, besleyici bir öğün elde etmenizi sağlar. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu salata, diyet yapanlar için de idealdir. Sağlıklı yaşamın bir parçası olmak isteyen herkes için denemeye değer bir tarif.

Tarife Giriş

Bu tarifte, öncelikle tavuk göğsünü marine edip ızgarada pişireceğiz. Ardından, taze sebzelerle hazırladığımız salata ile birleştirerek, renkli ve besleyici bir öğün elde edeceğiz. Salata, marul, domates, salatalık gibi taze sebzelerle zenginleştirilecek ve üzerinde zeytinyağı, limon suyu ile tatlandırılacaktır. Bu pratik tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet limon (suyu)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 4 dal taze marul
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile marine edin ve 15 dakika bekletin.
• Izgara tavanızı ısıtın ve marine edilmiş tavuk göğüslerini her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin.
• Marul yapraklarını, doğranmış domates, salatalık ve rendelenmiş havuçla birlikte bir kasede karıştırın.
• Pişen tavukları dilimleyin ve sebzelerin üzerine ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ekleyip, karıştırın ve servis edin.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünü marine ederken en az 15 dakika bekletmek, etin daha lezzetli olmasını sağlar. Izgarada pişirirken, tavukların yanmaması için ara sıra çevirin. Salatanın tazeliğini korumak için sebzeleri servis öncesi doğrayın ve marulu en son ekleyerek karıştırın. Ayrıca, salatanıza avokado veya fındık ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızarmış ekmek, yoğurtlu soslar ya da bir bardak ayran ile harika bir uyum sağlar.