Kabak Spagetti Bolonez Soslu, sağlıklı ve lezzetli bir makarna alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Düşük karbonhidrat içeriği ile kabak, özgün bir lezzet sunarken, bolonez sosu ile birleştiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Vegan veya vejetaryen beslenenler için de harika bir seçenek olan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Hem pratik hem de doyurucu olan bu yemek, hem sağlığı ön planda tutanlara hem de lezzet peşinde koşanlara hitap ediyor.

Tarife Giriş

Kabak Spagetti Bolonez Soslu, sağlıklı beslenmeyi destekleyen kabak spagetti ile hazırlanan, kıymalı ve bolonez sos kombinasyonu ile eşsiz bir lezzet sunuyor. Kıymayı soğan ve sarımsak ile kavurup, domates sosu ekleyerek zenginleştirdiğiniz bolonez sosu, ince dilimlenmiş kabaklarla harika bir uyum sağlıyor. Düşük kalorili, pratik ve besleyici bu yemek, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel davetler için ideal bir tercihtir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet kabak
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 400 gram domates sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Zeytinyağı
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Kabakları spagetti şekline getirin. Bunu bir spiral kesici ile yapabilirsiniz.
• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
• Kıymayı ekleyin ve kavurun, ardından domates sosunu ilave edin.
• Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, sosu 10 dakika pişirin.
• Kabak spagettinin üzerine bolonez sosunu dökün ve karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak parmesan peyniri ile servis edin.

Püf Noktaları

Kabak spagetti yaparken kabakları ne kadar ince keserseniz, o kadar iyi sonuç alırsınız. Kabakları fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde yumuşayıp dağılabilir. Bolonez sosunu önceden hazırlayıp, buzdolabında dinlendirmek lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır. İsteğe göre sosun içine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek, taze bir yeşil salata veya sarımsaklı ekmek ile harika gider. Yanına bir kadeh beyaz şarap da çok yakışacaktır.