Karidesli ve domatesli omlet, sabah kahvaltılarınızı zenginleştiren, pratik ve sağlıklı bir seçenektir. Hem protein hem de vitamin açısından zengin olan bu omlet, özellikle deniz ürünleri severler için mükemmel bir tercihtir. Taze malzemelerle dolu bu tarif, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Hem göz alıcı hem de besleyici yapısıyla, gününüzü güzel bir şekilde başlatmak için ideal bir seçenektir.

Tarife Giriş

Karidesli ve domatesli omlet, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan lezzetli bir kahvaltı alternatifi. Öncelikle karidesler ve doğranmış domates bir tavada hafifçe sotelenir. Ardından çırpılmış yumurtalar eklenerek pişirilir. Sonuç, yumuşak ve kremamsı bir omlet olur. Sıcak servis edildiğinde üzerine maydanoz veya dereotu ekleyerek sunabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltılık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 200 gram karides (soyulmuş ve temizlenmiş)
• 2 adet domates (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 çay bardağı taze maydanoz (doğranmış)

Yapılışı

• İlk olarak, zeytinyağını bir tavada ısıtın.
• Karidesleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
• Doğranmış domatesleri ilave edin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve tuz ile karabiber ekleyin.
• Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
• Omletin altı piştiğinde, üstünü kapatarak 3-4 dakika daha pişirin.
• Daha sonra, omleti dilimleyin ve üzerine taze maydanoz serpip sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Omletinizi daha lezzetli hale getirmek için kullanacağınız malzemelerin taze olmasına özen gösterin. Karideslerin pişme süresine dikkat edin; aşırı pişirirseniz sertleşebilirler. Yumurta karışımını ekledikten sonra karıştırmamaya özen gösterin, böylece omletinizin dokusu daha yumuşak olur. Ekstra lezzet için üzerine kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu omletin yanına taze ekmek, yeşil salata ya da avokado dilimleri ile muhteşem olur.