Düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için mükemmel bir atıştırmalık olan badem unlu keto ekmek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Bu tarifte kullanacağınız badem unu, glütensiz yapısıyla sağlıklı bir yaşam tarzını desteklerken, yüksek lif içeriğiyle de sindirim sisteminize fayda sağlar. Kahvaltıda, ara öğünde veya sağlıklı bir sandviç yapmak için ideal olan bu keto ekmek, kolayca hazırlayıp, uzun süre saklayabileceğiniz bir lezzettir.

Tarife Giriş

Keto badem unlu ekmek, pratik malzemelerle hazırlanan, glütensiz ve düşük karbonhidratlı bir tarif. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu ekmek, badem ununun zengin besin içeriği sayesinde enerji sağlar. Yoğun lezzeti ve yumuşak dokusuyla her öğünde tadıyla buluşabileceğiniz bu ekmek, hem keto diyetini sürdürenler hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için idealdir. İlee kolay hazırlayabileceğiniz bu tarif, günlük beslenmenize çeşitlilik katacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Keto mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
• Kalori: 160 kalori

Malzemeler

• 300 gr badem unu
• 50 gr keten tohumu
• 5 adet yumurta
• 100 ml zeytinyağı
• 200 ml su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Badem ununu, keten tohumunu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Başka bir kapta yumurtaları, zeytinyağını, suyu ve sirkeyi çırpın.
• Yumurta karışımını un karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hamuru yağlı kağıt serili bir kalıba dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
• Piştikten sonra ekmeği fırından çıkarın ve soğutun.

Püf Noktaları

Badem unlu ekmek yaparken en önemli püf noktalardan biri, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Ayrıca, ekmeğin pişirme süresini fırınınıza göre ayarlamanız gerekebilir; bu nedenle ekmeğin üzerinin güzelce altın rengi almasını bekleyin. Ekmeği dilimledikten sonra, hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz, böylece tazeliğini uzun süre korur. Dilerseniz hamura çeşitli baharatlar ve peynir ekleyerek farklı tatlar oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Avokado, krem peynir, fıstık ezmesi ya da sağlıklı bir sebze sosu ile mükemmel bir uyum sağlar.