Kremalı mantarlı tavuk güveci, lüks bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Bu yapımı kolay tarif, zengin kremalı sosu ve lezzetli mantarları ile her damak tadına hitap eder. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve mantarın doyurucu yapısıyla birleşmesi, sofralarınızı şenlendirecek. Özellikle özel günlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eder.

Tarife Giriş

Kremalı mantarlı tavuk güveci, tavuk parçalarının kremalı mantar sosuyla bir araya geldiği, fırında pişirilerek hazırlanan muhteşem bir yemektir. Tavuklar, mantar, krema ve baharatlar ile zenginleştirilerek lezzet dolu bir deneyim sunar. Sadece maliyeti düşük olan malzemelerle hazırlanmış olması, bu tarifi daha da cazip hale getirir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (opsiyonel)

Yapılışı

• Tavuğu küçük parçalara kesin ve tuz, karabiber ile marine edin.
• Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin. Mantarı dilimleyin.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanları kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin.
• Tavukları ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun.
• Mantarları ekleyin ve sularını salıp çekene kadar pişirin.
• Krema ve kekikleri ekleyin, 5 dakika daha kaynatın.
• Hazırladığınız karışımı güveç kabına alın, parmesan peyniriyle süsleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Kremalı mantarlı tavuk güvecinizi hazırlarken, tavukların yumuşak olmasını istiyorsanız, fazla pişirmemeye dikkat edin. Taze mantar kullanımı, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, tarifte kullanacağınız krema yoğunluğu yemeğin kıvamını etkiler. Dilerseniz hafif bir tat katmak için içine bir miktar beyaz şarap ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında pilav, taze bir salata veya sıcak ekmek ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar.