Kabak Spagetti Marinara Soslu tarifi, hem sağlıklı hem lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Kabak spagetti, düşük karbonhidrat içeriği sayesinde zayıflamak isteyenler için ideal bir seçenek sunarken, marinara sosu domatesin zengin tadı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif, vegan dostu olmasıyla da her kesimden beğeni topluyor. Hızlı hazırlığı sayesinde hem gündelik yemeklerinizde hem de özel davetlerinizde rahatlıkla tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Kabak spagetti marinara sosuyla hazırlanan bu pratik tarif, sağlıklı beslenmeyi keyifli hale getiriyor. İlk aşamada kabaklar ince şeritler halinde kesilerek spagetti şeklinde hazırlanır. Ardından hazırlanan marinara sosu, domates, sarımsak ve balzamik sirkeden oluşur. Tüm malzemeler bir araya getirilip kısa sürede pişirilerek lezzetli bir yemek ortaya çıkar. Düşük kalorili, pratik ve doyurucu olan bu tarif, hem gözleri hem de damakları şenlendiriyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük kabak
• 400 gram domates konservesi
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe göre)
• Taze fesleğen (süsleme için)

Yapılışı

• Kabakları spiral kesici kullanarak spagetti şeklinde kesin.
• Bir tavaya zeytinyağını koyup ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
• Domates konservesini ve balzamik sirkeyi ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosu 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
• Ayrı bir tavada kabak spagettileri hafifçe soteleyin, yumuşak bir kıvam alana kadar pişirin.
• Kabak spagettiyi tabaklara koyun, üzerine marinara sosunu dökün ve taze fesleğen ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kabak spagettinizi hazırlarken, kabakların fazla sulanmasını önlemek için pişirme işlemini kısa tutmanız önemlidir. Ayrıca, marinara sosu için taze domates kullanmak isterseniz, kabuklarını soyup doğrayarak aynı tarife ekleyebilirsiniz. Eğer sosun daha yoğun olmasını isterseniz, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Baharatlar konusunda isteğe bağlı denemeler yaparak kendi damak tadınıza uygun bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil bir salata, sarımsak ekmeği veya parmesan peyniri ile servis edebilirsiniz.