Tarife Giriş

Brokoli ve peynirli sosisli tarif, lezzet dolu bir atıştırmalık sunmanın en pratik yolunu sunar. Brokolinin besleyici özellikleri, peynirin kremsi dokusuyla birleşirken, sosisin leziz tadı bu tarife ekstra bir derinlik katar. Hazırlaması yalnızca birkaç dakika alırken, pişirmesi ise sizi mutfakta fazla yoğunlaştırmadan keyifli bir yemek deneyimi sunar. Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ikram hazırlamanız mümkün.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram brokoli
• 200 gram sosis
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

• Brokolileri çiçeklerine ayırın ve kaynar suya atıp 2 dakika haşlayın.
• Sosisleri dilimleyin ve bir tavaya zeytinyağını ekleyip sosisleri kavurun.
• Haşlanmış brokolileri sosislerin yanına ekleyin.
• Sarımsakları doğrayıp karışıma ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
• Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın.
• Karışımı servis tabağına aktarın ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Brokoli ve peynirli sosisli tarifin tadını en iyi şekilde alabilmek için brokolileri fazla haşlamaktan kaçının. Haşladığınızda renkleri yeşil kalmalı ve hafif diri olmalıdır. Sosislerinizi tercih ettiğiniz çeşitte seçebilir, isterseniz baharatlar ekleyerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, tarife ek olarak domates veya biber gibi sebzeler de eklemek, tarife hem renk hem de lezzet katabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Brokoli ve peynirli sosisli ikramla birlikte yoğurtlu soslar ya da hafif bir salata çok iyi gidebilir. Aynı zamanda dilimli ekmek veya pita ekmeği ile sunum yaparak harika bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz. Yanında bir bardak soğuk içecek ile misafirlerinize sunmak, keyifli bir öğün deneyimi sağlar.