Tarife Giriş

Renkli pizza salatası, taze sebzeler ve lezzetli pizza malzemelerinin bir araya gelmesiyle oluşturulmuş pratik bir yemektir. Domates, salatalık, zeytin, biber gibi taze sebzelerle birlikte mozzarella peyniri ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Salatanın hazırlanması birkaç adımda kolaylıkla tamamlanabilir. Hem yaz hem de kış aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. İster ana yemek olarak, ister atıştırmalık olarak sunulabilir, tam bir lezzet şöleni!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet orta boy domates, doğranmış
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 100 gram mozzarella peyniri, küp doğranmış
• 50 gram siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Taze fesleğen yaprakları
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Bir karıştırma kasesinde doğranmış domates, salatalık, biberleri ve zeytinleri bir araya getirin.
• Mozzarella peynirini ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın.
• En son taze fesleğen yaprakları ile süsleyin. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Bu salatayı hazırlarken sebzelerin taze ve organik olmasına dikkat edin. Farklı renklerdeki biberleri kullanarak salatanızın görünümünü daha canlı hale getirebilirsiniz. Mozzarella peynirinin yanında beyaz peynir de eklemek, lezzeti artıracaktır. Ayrıca, salatayı hazırladıktan hemen sonra servis etmeye çalışın, böylece sebzelerin tazeliği kaybolmaz. Dilerseniz üzerine birkaç damla limon suyu ekleyerek ekstra bir tat katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızarmış ekmek dilimleri, gazpacho çorbası veya ızgara tavuk yanında sunulabilir. Ayrıca soğuk içecekler ve hafif şaraplarla da iyi bir uyum sağlar.