Tarife Giriş

Ton balıklı salata suşi ruloları, sushi kültüründen ilham alınarak hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Taze sebzelerin, avokadonun ve ton balığının bir araya geldiği bu tarif, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek sunar. Hazırlanması oldukça kolay olan bu rulolar, hem öğle yemeklerinde hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Gerekli malzemelerle kısa sürede hazırlayabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Japon mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı sushi pirinci
• 1 kutu ton balığı (200 gr)
• 1 adet avokado
• 1 adet salatalık
• 4 yaprak nori (sushi yosunu)
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Taze nane (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Pirinci yıkayıp, düşük ısıda 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
• Avokadoyu ikiye kesip, çekirdeğini çıkartın ve dilimleyin.
• Salatalığı ince dilimler halinde kesin.
• Nori yaprağını düz bir zemine serin ve üzerine soğuyan pirinci eşit şekilde yayın.
• Pirinçten sonra ton balığı, avokado dilimleri ve salatalık ekleyin.
• Nori yaprağını dikkatlice rulo haline getirin ve su ile yapıştırın.
• Ruloları istediğiniz boyutta dilimleyin.
• Yanında soya sosu ile servis edin.

Püf Noktaları

Suşi yaparken, pirinci çok su ile iyice yıkamalısınız aksi takdirde tarifin lezzeti kaybolur. Nori yaprakları taze olmalı, kuruduysalar kullanmadan önce hafifçe ısıtabilirsiniz. Ruloların dağılmaması için yapışkan pirinç kullanmalısınız. Ayrıca rulolarınızı dilimlerken bıçağınızı ıslatmanız, kesim sırasında daha temiz bir sonuç almanıza yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sağlıklı ton balığı salatası sushi ruloları, yanında wasabi, soya sosu veya ingber ile harika bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca taze bir salata veya sebze çorbası ile de mükemmel bir kombinasyon yaratır. Dışarıda yaptığınız piknikler için ideal bir seçenek olabilir.