Sebzeli Omlet Topları, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu lezzetli tarif, özellikle sebzeleri sevenlerin favorisi olacak. Hafif ve besleyici malzemeler ile hazırlanan omlet topları, hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde sunulabilir. İçerisinde bulunan sebzeler sayesinde vitamin ve mineral kaynağıdır.

Tarife Giriş

Sebzeli Omlet Topları, çeşitli sebzelerin ve yumurtanın birleşimiyle yapılan pratik bir atıştırmalıktır. Tarifte, ince doğranmış sebzelerin yumurta ile karıştırılması ve daha sonra fırında veya tavada pişirilmesi gerekmektedir. Her lokmada lezzet ve sağlık sunan bu toplar, haftasonu kahvaltılarınızı veya özel günlerinizi daha da keyifli hale getirecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 adet havuç, rendelenmiş
• 1 adet kabak, rendelenmiş
• 1 su bardağı bezelye
• 1/2 su bardağı beyaz peynir, ezilmiş
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı un

Yapılışı

• Öncelikle bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın.
• İçine rendelenmiş havuç, kabak, bezelye, ezilmiş beyaz peynir ve ince doğranmış soğanı ekleyin.
• Tuz, karabiber ve unu ilave ederek iyice karıştırın.
• Bir tavaya zeytinyağını koyup ısıtın, ardından karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak tavaya yerleştirin.
• Her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Sebzeli Omlet Topları yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, sebzelerin suyunu iyice süzmek. Aksi takdirde top haline getirdiğiniz karışım fazla sulu olur ve istediğiniz kıvamı yakalayamaz. Un miktarını kontrol edin; karışımın akışkan olmaması için yeterli un kullanmalısınız. Dilerseniz farklı sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze bir salata, yoğurt ya da ev yapımı soslar iyi gidebilir.