Sebzeli Tavuk Şiş, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir yemektir. Şekersiz marine sosuyla tavuğunuzu lezzetlendirmek için harika bir yol sunar. Taze sebzelerle desteklenen bu tarif, hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sunar. Sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal, protein ve lif açısından zengin bir öğün oluşturan bu tarife mutlaka göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Sebzeli Tavuk Şiş, yumuşak tavuk etlerinin taze sebzelerle mükemmel bir uyum içinde şişe dizilmesiyle hazırlanır. Şekersiz marine sosu, tavukları zengin bir tatla buluştirirken, sebzelerle birlikte ızgarada pişirilir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olan bu tarif, özellikle yaz aylarında dış mekan yemekleri için idealdir. Pratik hazırlanışı ile aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (iri doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (iri doğranmış)
• 1 adet soğan (iri doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı

• Tavuk göğsünü bir kaba alın. Zeytinyağı, yoğurt, tuz, karabiber, kimyon ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. İyice karıştırın ve en az 15 dakika marine olmaya bırakın.
• Marine olan tavukları, doğranmış sebzelerle birlikte şişlere dizin.
• Izgarayı önceden ısıtın ve tavuk şişlerini her tarafı pişene kadar 10-15 dakika kadar pişirin.
• Şişleri ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzelerin tazeliği, yemeğin lezzetini büyük ölçüde artırır. İsterseniz, tavukları çiğ sebzelerle marine edebilirsiniz. Ayrıca, seçtiğiniz sebzeleri değiştirerek kişisel zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz. Marine süresi uzatıldığında lezzet daha da yoğunlaşır; dolayısıyla, mümkünse tavuğu bir gece önceden marine etmek idealdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında hafif bir salata veya yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, tam buğday pita ekmekleri veya bulgur pilavı ile güzel bir uyum sağlar.