Zencefilli ve sarımsaklı kavrulmuş Brüksel lahanası, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunar. Bu tarifteki Brüksel lahanaları, zencefilin taze ve hafif baharatlı tadı ile sarımsağın yoğun aromasıyla birleşerek sağlıklı beslenmeyi lezzetli hale getirir. Kolay hazırlanabilir ve kısa sürede pişirilir, bu nedenle hızlı yemek seçenekleri arayanlar için idealdir.

Tarife Giriş

Bu tarif, kavrulmuş Brüksel lahanalarının zencefil ve sarımsak ile harmanlanarak nasıl hazırlandığını adım adım açıklar. Öncelikle Brüksel lahanaları temizlenip ikiye kesilir, ardından zencefil ve sarımsak ile tatlandırılır. Karışım fırında kavrularak servise hazır hale gelir. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek oluşur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Yan Yemek
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 500 gram Brüksel lahanası
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Brüksel lahanalarını yıkayın ve saplarını kesin, ardından ikiye kesin.
• Bir karıştırma kabında zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Brüksel lahanalarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar, dışı altın rengi olana kadar kavurun.
• Sıcak servis yapın ve afiyetle tadını çıkarın.

Püf Noktaları

Brüksel lahanalarının taze olmasına dikkat edin, böylece yemeğinizin lezzeti daha da artar. Eğer zencefilin tadını daha yoğun seviyorsanız, miktarını artırarak deneyebilirsiniz. Fırınlama süresi, lahanaların büyüklüğüne göre değişebilir; bu yüzden arada kontrol etmeyi unutmayın. Servis yaparken üzerine limon suyu sıkmayı da düşünebilirsiniz, bu güzel bir asidite katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli yan yemeğin yanında, ızgara tavuk, balık veya vegan burger gibi seçenekler harika gider.