Tavuk severler için bir lezzet patlaması sunan bu Buffalo sosu tarifi, acı ve baharatlı tatlarıyla damaklarınızı şenlendirecek. Partilerde, buluşmalarda ya da sadece kendinize bir ziyafet hazırlamak istediğinizde mükemmel bir atıştırmalık! Hızla hazırlanan ve lezzetli bir şekilde pişirilen bu tavuk kanatları, özel sosu sayesinde herkesin favorisi olacak. Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız veya güzel bir akşam yemeği planlıyorsanız, bu tarif tam size göre.

Tarife Giriş

Buffalo sosu ile marine edilmiş, fırında çıtır çıtır pişirilmiş tavuk kanatları. Oldukça kolay bir hazırlama sürecine sahip olan bu tarif, yoğun ve baharatlı tadıyla her lokmada sizi kendine hayran bırakacak. Sosunda acı biber sosu, tereyağı ve baharatların mükemmel birleşimiyle zenginleşen tavuk kanatları, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 1/2 su bardağı acı biber sosu
• 1/2 su bardağı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını bir kasenin içine alın.
• Ayrı bir kapta acı biber sosu, eritilmiş tereyağı, sirke, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu tavuk kanatlarının üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Marine edilmesi için en az 15 dakika buzdolabında bekletin.
• Fırını 200 dereceye ısıtın ve tavuk kanatlarını fırın tepsisine yerleştirin.
• Tavukları 30 dakika pişirin, yarıda bir flip yaparak her iki tarafının da kızarmasını sağlayın.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk kanatlarını pişirmeden önce marine etmek, lezzetin derinleşmesini sağlar. Tercihe göre baharat miktarını artırabilir veya acı sosu değiştirebilirsiniz. Fırından çıkarıldıktan sonra sos ilave etmek, daha yoğun bir tat verebilir. Sunumda yanına taze sebzeler ve yoğurtlu sosla servis etmek, tavuk kanatlarının lezzetini daha da ön plana çıkaracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tavuk kanatları, yanında havuç ve kereviz çubukları ile oldukça iyi gider. Ayrıca, yoğurt sosu ya da mavi peynir sosuyla mükemmel bir uyum sağlar.