Egzotik Hindistan cevizi sütü soslu tavuk tarifimiz, yumuşak tavuk parçalarını egzotik baharatlarla harmanlayarak, tropikal bir lezzet deneyimi sunuyor. Hindistan cevizi sütü, yemeğe hem kremsi bir kıvam katıyor hem de mükemmel bir tat dengesi sağlıyor. Hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz bu tarif, yapımı kolay ve oldukça lezzetli. Sağlıklı ve besleyici malzemelerle dolu bu tarife bir şans verin ve damağınızda tropikal bir tat bıraksın!

Tarife Giriş

Hindistan cevizi sütü soslu tavuk tarifi, leziz ve sağlıklı bir akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tavuk göğüsleri, yanında sebzelerle birlikte sotelenir ve sonra zengin kokulu baharatlar ve Hindistan cevizi sütü eklenerek pişirilir. Sonuç olarak yoğun ve egzotik bir tat elde edilir. Bu tarif, hızlı hazırlama süresi ile ideal bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Tropikal mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 400 ml Hindistan cevizi sütü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı köri tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/4 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 4 dal taze kişniş (süslemek için)

Yapılışı

• İlk olarak, tavuk göğslerini küp şeklinde doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı kavurun.
• Soğanlar pembeleşene kadar kavurduktan sonra, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafını güzelce mühürleyin.
• Tavuğun üstüne köri tozu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin.
• Hindistan cevizi sütünü ilave edin ve karıştırın, kaynamaya bırakın.
• Ateşi kısın ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce taze kişniş ile süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Tavukların çok fazla su salmaması için tavada fazla kalabalık oluşturmamaya dikkat edin. Eğer severseniz, içine sebzeler de ekleyebilirsiniz. Brokoli, havuç veya biber gibi sebzeler hem rengi hem de besleyiciliği ile tarife zenginlik katabilir. Hindistan cevizi sütü yerine krema kullanmak isterseniz, kremayı eklerken dikkat edin, kaynadıktan sonra peynirsileşme riski vardır. Sunumda yanında basmati pirinç veya kinoa ile servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Basmati pirinç, kinoa, sebze salatası, naan ekmeği.