Fırında Patatesle Muhteşem Uyumu: Peynirli Sos, lezzet dolu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Kızarmış patatesin altın sarısı rengi ve peynirli sosun kremalı dokusu sayesinde sofranızda göz alıcı bir zenginlik oluşacak. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, davetlerinizde de göz dolduracak. Pratik hazırlanışı ile her evde kolayca yapılabilir.

Tarife Giriş

Fırında Patates ile Peynirli Sos, hem basit hem de lezzetli bir tarif. Öncelikle patatesler dilimlenip, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanır. Ardından fırında kızartılır. Sosu için peynir, krema ve baharatlar bir araya getirilerek hazırlanan sos, fırınlanan patateslerin üzerine dökülerek tekrar pişirilir. Sonuç olarak, dışı kıtır kıtır, içi yumuşak ve lezzet dolu bir patates yemeği elde edilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 200 gram beyaz peynir
• 100 ml krema
• 1 diş sarımsak, ezilmiş

Yapılışı

• Patatesleri soyup, dilimleyin. Bir kaba alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle harmanlayın.
• Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
• Ayrı bir kapta beyaz peynir, krema ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak homojen bir sos hazırlayın.
• Pişen patateslerin üzerine bu sosu dökün ve tekrar fırında 10 dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

Püf Noktaları

Patateslerin daha iyi kızarması için fırın tepsisini önceden ısıtabilirsiniz. Ayrıca, peynirin cinsini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Kaşar peyniri kullanarak daha akışkan bir sos elde edebilirsiniz. Sosu hazırlarken baharatları damak tadınıza göre ayarlamak, yemeğin lezzetini arttıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata, yoğurt veya çeşitli meze tabakları ile servis edilmesi önerilir.