Kremalı mantarlı sosla hazırlanan piliçlerin harmanisi, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek harika bir yemektir. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, özel günlerde tercih edebileceğiniz ve kolayca hazırlayabileceğiniz bir ana yemektir. Zengin kremalı sosu ve taze mantarlarla zenginleştirilmiş piliç, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Bu tarifin sırlarını öğrenmek için hemen okuyun!

Tarife Giriş

Kremalı Mantarlı Piliç Sote, taze mantar ve krema ile zenginleştirilmiş tavuk etinin harika bir kombinasyonudur. Tavuk parçaları, soğan ve sarımsakla kavrulur, ardından mantar eklenir ve krema ile birlikte pişirilir. Sonuç olarak, lezzetli ve pratik bir ana yemek elde edilir. Hem akşam yemeklerinizde hem de özel davetlerde sunabileceğiniz bu tarif, kolaylığı ve lezzeti ile herkesin favorisi olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 500 gram piliç göğsü
• 200 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Piliç göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı yemeklik şekilde doğrayın ve sarımsağı ince ince kıyın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Piliçleri ekleyin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin.
• Temizlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Krema, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için mantarları tavaya eklemeden önce hafifçe sotelemeyi deneyebilirsiniz. Krema ekledikten sonra yemeğinizi çok kaynatmayın, aksi halde krema kesilebilir. Ayrıca, yemeğinize ekleyebileceğiniz birkaç baharat ile (örneğin kekik veya fesleğen) tatlarınızı zenginleştirebilirsiniz. Servis esnasında yanında pilav veya makarna sunarak yemeğinizi tamamlayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, makarna, yeşil salata veya aromatik ekmek ile servis edilebilir.