Ananaslı ve acılı tavuk sosu tarifi, tropikal tatların mükemmel birleşimini sunarak yemeklerinize eşsiz bir lezzet katıyor. Özellikle tavuk yemekleri için harika bir sos olan bu tarif, tatlı ve acı aromalarını bir araya getiriyor. Kolay hazırlanabilir olmasıyla da mutfakta zaman kazandırıyor. Bu özel sos, piknik, barbekü veya günlük yemeklerinizde mükemmel bir seçenek. Misafirlerinize farklı bir lezzet deneyimi sunmak için bu tarife göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Ananaslı ve acılı tavuk sosu, taze ananas, biber ve baharatlar ile hazırlanan lezzet dolu bir sos. Bu sos, tavuk etine tatlı ve baharatlı bir tat katarak sıradan bir yemeği unutulmaz hale getiriyor. Önce sosun malzemeleri karıştırılıp pişiriliyor, ardından tavuk parçaları ile buluşturuluyor. Sonuç olarak, ağızda dağılacak kadar lezzetli bir sos ortaya çıkıyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek için harika bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı)
• 1 su bardağı taze ananas (küçük doğranmış)
• 2 çorba kaşığı acı sos
• 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 2 çorba kaşığı soya sosu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk göğsünü ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kızartın.
• Sonrasında doğranmış ananas, kırmızı biber, rendelenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, karıştırın.
• Acı sos ve soya sosunu ekleyin, iyice harmanlayın ve 5 dakika daha pişirin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırmayı unutmayın. Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Ananas kullanırken tercihinizi taze ananastan yana kullanırsanız sosun lezzeti daha da artar. Acı severler için acı sos miktarını artırmak ya da farklı baharatlar eklemek iyi bir seçenek olabilir. Tavuk sosunu pişirirken, tavukların iyice pişmiş olduğuna emin olun. Sunum için yeşil soğan ya da taze kişnişle süslemek, özellikle görselliği artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sos, beyaz pilav, sebzeli noodle veya taze salatalarla harika bir uyum sağlar. Yanında ananas dilimleri ya da limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.