Uzak Doğu mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan Teriyaki soslu et tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis ve aromatik bir yemeği sizlere sunuyor. Teriyaki sosunun tatlı ve tuzlu dengesi, etin zengin lezzetiyle birleşerek sofralarınızı şenlendirecek. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek arayanlar için idealdir. Tam kıvamında pişirilmiş et parçaları ve bu eşsiz sosun uyumuyla, misafirlerinizi etkileyecek bir yemek tarifi yarattınız!

Tarife Giriş

Teriyaki soslu et, lezzetli bir sos ile marine edilen et parçalarının kızartılmasıyla hazırlanan nefis bir tarif. Öncelikle etlerinizi Teriyaki sosu ile en az 30 dakika marine edin. Daha sonra, yüksek ateşte tavada mühürleyerek pişirin. Son aşamada, etinizi sebzeler ve pilav eşliğinde servis ederek bu Uzak Doğu lezzetlerini tamamlayın. Hem zengin bir tat deneyimi hem de göz alıcı bir sunum ile hem kendinizi hem de misafirlerinizi mutlu edin.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 1 saat
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Uzak Doğu Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150g
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gr dana eti (antrikot veya kuşbaşı)
• 100 ml Teriyaki sosu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• Garnitür için susam

Yapılışı

• İlk olarak, dana etini küp şeklinde doğrayın ve bir kapta Teriyaki sosu ile en az 30 dakika marine edin.
• Marine edilen eti tavada sıvı yağ ile yüksek ateşte mühürleyin.
• Doğranmış soğanları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
• İnce doğranmış biberleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Servis yapmadan önce, garnitür olarak susam serpin.

Püf Noktaları

Etlerinizi marine ederken mümkünse en az 1 saat bekletin, bu sayede lezzetlerin etin içine işlemesini sağlarsınız. Yüksek ateşte mühürlemek, etin dışının kızarmasını ve içinin sulu kalmasını sağlayacaktır. Teriyaki sosuna ek olarak, taze zencefil veya sarımsak da ekleyerek sosa benzersiz bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, yemeğinizi sunarken yanına buharda pişirilmiş sebzeler veya jasmin pirinci ile servis ederseniz, Uzak Doğu'ya özgü bir atmosfer yaratmış olursunuz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Teriyaki soslu etin yanında buharda pişirilmiş sebzeler, jasmin pirinci veya Noodle salatası ile servis edebilirsiniz.