Zengin Bordo Sos, kırmızı şarap, zeytinyağı ve taze baharatlarla hazırlanan zengin bir marinattır. Üst düzey etlerin lezzetini artırmak için mükemmel bir seçimdir. Sosu, etlerinizi marine ederken veya pişirme sürecinde kullanabilirsiniz. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalarıyla birlikte sizlere adım adım tarifini sunuyoruz. Sonuç, zengin aromalarla dolup taşan, muhteşem lezzetli etler olacaktır.
Zengin Bordo Sos hazırlarken, kullanılan kırmızı şarabın kalitesi çok önemlidir. İyi bir şarap, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca etlerin marine süresi, lezzet yoğunluğunu artırır; bu yüzden en az 30 dakika bekletmekte fayda var. Eğer mümkünse, etleri pişirmeden önce oda sıcaklığına getirin. Pişirme sırasında, etlerin ara sıra çevrilmesi pürüzsüz bir pişirme sağlar.
Bu yemek, kremalı mantar sosu, köri pilavı ve taze sebze garnitürleri ile harika gider.