Tarife Giriş

Bu sağlıklı salata, taze rendelenmiş havuçların balla ve kızartılmış bademle buluştuğu, hafif ve lezzetli bir tarif sunar. Bademler, salataya kıtırlık katarken bal ise tatlı bir dokunuş sağlar. Salata, hem kolayca hazırlanabilen hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Vitamin ihtiyacınızı karşılamak ve damak zevkinize hitap etmek için bu tarifi mutlaka deneyin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy havuç
• 100 gram dilimlenmiş badem
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
• Bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın, bademleri ekleyin ve hafifçe kavurun.
• Rendelenmiş havuçları bir karıştırma kabına alın.
• Üzerine bal, limon suyu ve isteğe bağlı tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
• Kavurduğunuz bademleri salatanın üzerine serpin.
• Servis yapmadan önce salatayı birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Havuçları rendelerken, tereyağı veya biraz zeytinyağı eklemek isteyebilirsiniz; bu, havuçların daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Bademleri kavururken, hafif altın rengi alana dek kavurmayı unutmayın. Servis sırasında, salatanızın bir kısmını taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek hem görselliğini artırabilir hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca bal yerine agave şurubu da kullanarak alternatif tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata en iyi tavuk yemekleri, ızgara balık veya zeytinyağlı sebze yemekleriyle gider. Ayrıca, tam tahıllı ekmeklerle harika bir uyum sağlar ve sağlıklı bir öğün için tamamlayıcı bir seçenek oluşturur.