Fırında patates cipsi, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kızartma yağından uzak durarak, evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli versiyon, patateslerin doğal tatlarını ortaya çıkarırken, aynı zamanda hafifliği ile dikkat çeker. Farklı baharatlarla zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Fırında patates cipsi tarifi, ince dilimlenmiş taze patateslerin baharatlarla harmanlanarak, sıcacık fırında üzeri çıtır çıtır bir kıvam alana kadar pişirilmesi ile hazırlanır. Bu basit tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık olup, davet sofralarınıza da renk katacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Patatesleri iyi bir şekilde yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
• Bir kasede zeytinyağı ve baharatları birleştirin.
• Patates dilimlerini bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini tek sıra halinde dizin.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.
• Patatesler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Püf Noktaları

Patateslerinizin çıtır çıtır olması için, dilimlerin ince olmasına dikkat edin. Fırın tepsisini kalın çizgilerle yağlamak ve patatesleri üst üste getirmemek de önemli. İsterseniz farklı baharat karışımları deneyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Soğuduktan sonra saklamak isterseniz, hava geçirmez bir kapta muhafaza edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında patates cipsinin yanında yoğurtlu sos, guacamole ya da salsa sos ile servis edilmesi önerilebilir.