Fırında kızartılmış Brüksel lahanası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir garnitür olarak sofralarınızı şenlendiriyor. Hem besleyici içeriğiyle hem de hazırlık kolaylığıyla bu tarife bayılacaksınız. Şimdi lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya garnitür arıyorsanız, bu tarife göz atmalısınız. Brüksel lahanasının vitamin deposu özelliklerini keşfedin!

Tarife Giriş

Fırında Brüksel lahanası kızartması, öncelikle lahanaların doğru şekilde hazırlanmasıyla başlar. Lahanaları yıkadıktan sonra ortadan ikiye keserek hazırlıyoruz. Zeytinyağı, tuz ve baharatlar ile marinadını yaptıktan sonra fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Bu sağlıklı atıştırmalık, hem aperatif olarak hem de yemeklerin yanında servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Garnitür
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram Brüksel lahanası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Brüksel lahanalarını yıkayıp, kök kısmını keserek ortadan ikiye ayırın.
• Bir kaseye lahanaları, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve kekiği ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak lahanaların her tarafını baharatlarla kaplayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Ara ara kontrol edin ve altın rengi alana kadar bekleyin.
• Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Brüksel lahanalarını fırında pişirirken, üzerlerinin eşit pişmesi için zaman zaman karıştırmak oldukça önemlidir. İsterseniz, farklı baharatlar ekleyerek aromayı zenginleştirebilir, hatta peynirle süsleyerek lezzet katabilirsiniz. Fırının sıcaklığını iyi ayarlamak, lahanaların dışının kıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Brüksel lahanası kızartması, ızgara et yemekleri, balık veya sebzeli pilavlarla harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda zeytinyağlı yemeklerin yanında da sunabileceğiniz güzel bir alternatiftir.