Fırında hellim peyniri kızartması, salatalarınıza eşsiz bir lezzet katıyor! Bu doyurucu ve sağlıklı atıştırmalık, vejetaryen dostu bir alternatif olarak öne çıkıyor. Hellim peyniri, fırında kızartılarak mükemmel bir doku kazanıyor ve salatalarınıza zengin bir tat sağlıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek!

Tarife Giriş

Fırında hellim peyniri kızartması tarifi, taze sebzelerle zenginleştirilmiş bir salataya enfes bir dokunuş ekliyor. Hellim peynirini dilimleyip fırında altın rengi alana kadar pişirerek, üzerine zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırıyorsunuz. Sonra bu lezzetli hellimleri taze yeşilliklerin üzerine ekleyip servis ediyorsunuz. Hem pratik hem de sağlıklı bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram hellim peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı taze kekik
• 1 tatlı kaşığı kararbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 dal taze roka
• 1 adet salatalık
• 10 adet cherry domates
• 1/2 limonun suyu
• 1 avuç nar taneleri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Hellim peynirini kalın dilimler halinde kesin.
• Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hellim dilimlerini yerleştirin.
• Üzerine zeytinyağı, kekik, kararbiber ve tuz serpin.
• Fırında 15 dakika altın rengini alana kadar pişirin.
• Bu arada, roka, doğranmış salatalık ve cherry domatesleri bir kasede karıştırın.
• Pişen hellim dilimlerini salatanın üzerine yerleştirin ve limon suyu ile nar tanelerini ekleyin.
• Hızla servis yapın!

Püf Noktaları

Hellim peyniri, fırınlandıktan sonra dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak olacak şekilde pişirilmelidir. Kızartma süresine dikkat edin; fazla pişirdiğinizde peynir sertleşebilir. İsterseniz hellimin üzerine farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, limon suyu eklemek, salatanızın tatlarını daha da canlandıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarife, kızarmış ekmek dilimleri, zeytin çeşitleri ve soğuk içecekler eşlik edebilir. Ayrıca, sağlıklı bir karışık sebze çorbası ile tamamlayabilirsiniz.