Fırında kabak cipsleri, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatif. Düşük kalorili, besleyici, ve lezzetli bu cipsler, diyet yaparken bile gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz harika bir seçenektir. Ev yapımı kabak cipsleri, atıştırmalık tabaklarınıza renk katarken, sağlıklı yaşam tarzınızı destekler. Tarifin detaylarına geçmeden önce, bu pratik ve hızlı yer alan tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Fırında kabak cipsleri, kabakların ince dilimlenip fırınlandığı sağlıklı bir atıştırmalık tarifidir. Kabakların baharatlarla lezzetlendirildiği bu tarif, hem hafif hem de pratik bir seçenek sunar. Düşük kalorili ve besin değeri yüksek bu cipsler, çay saatlerinde veya film izlerken sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir. Nefis lezzeti sayesinde, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Kabakları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
• Büyük bir kasede kabak dilimlerini zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin, iyice karıştırın.
• Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın ve kabak dilimlerini tek sıra halinde yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin, arada bir çevirin.
• Kabaklar altın rengi alana kadar ve çıtır çıtır hale gelene kadar pişirmeye devam edin.
• Pişen kabak cipslerini fırından alın ve soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce isteğe göre ekstra tuz ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Kabak cipslerini yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kabakların ince dilimlenmesidir. Çok kalın dilimler pişerken yumuşayabilir ve cips kıvamını kaybedebilir. Ayrıca, baharatlar konusunda zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz; sarımsak tozu, veya parmesan peyniri eklemek farklı bir lezzet katacaktır. Fırından çıkan kabak cipslerini hava geçirmez bir kapta saklayarak daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında kabak cipsleri, yoğurtlu soslar, guacamole veya humus ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında sunacağınız bir içecek olarak soğuk yeşil çay veya limonata da idealdir.