Fırında mısır ve biber tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya garnitür seçeneğidir. Düşük kalorili ve yüksek besin değeri ile dikkat çeken bu yemek, hafif bir akşam yemeği veya toplantılarda sunulmak üzere ideal bir tercihtir. Mısırın tatlılığı ve biberin renkli görüntüsü, bu yemeği hem göz alıcı hem de nefis kılıyor. Anlayacağınız, hem dinlendirici hem de doyurucu bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz.

Tarife Giriş

Fırında mısır ve biber tarifi, taze mısır ve renkli biberlerin fırında pişirilerek en lezzetli halini almasını sağlayan pratik bir tariftir. Öncelikle sebzeler doğranır, zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlanır. Ardından fırında pişirilerek servis edilir. Tüm aileniz için sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek alternatifi olacaktır.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200
• Kalori: 150

Malzemeler

• 3 adet taze mısır
• 2 adet dolmalık biber (kırmızı ve yeşil)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım limon suyu

Yapılışı

• Mısırları ve biberleri iyice yıkayın.
• Mısırları tanelerine ayırın, biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir kapta mısır, biber, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile limon suyunu karıştırın.
• Karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifi yaparken mısırın taze olmasına özen gösterin. Fırında mısır ve biberin daha da lezzetli olması için, malzemeleri iyice karıştırarak baharatların her tarafa eşit biçimde dağılmasını sağlayın. İsterseniz, tarife farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini kişisel damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, tahinli sos veya limon sosu ile servis edebilirsiniz. Yanında taze bir salata ile sunmak da harika bir seçim olacaktır.