Fırında Parmesanlı Biber Halkaları, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Renkli biberlerin içindeki parmesan peynirinin lezzeti, hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şenlendirecek. Bu tarif, pratikliği ve sağlıklı içeriği ile özellikle çay saatlerinde veya davetlerde ikram edebileceğiniz harika bir alternatiftir. Üstelik, hem vejetaryen hem de glütensiz bir seçenek arayanlar için idealdir.

Tarife Giriş

Fırında Parmesanlı Biber Halkaları, tatlı biberlerin dilimlenip parmesan peyniri ile kaplanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Hafif çıtır dokusu ve yoğun lezzeti ile bu atıştırmalık, hem yemeklerin yanında hem de aperitif olarak harika bir alternatiftir. Sağlıklı ve doyurucu bir malzeme listesi ile yapımı kolay bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için bire birdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 4 adet tatlı biber
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

• Biberleri yıkayıp ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı biberlerin içine sürün.
• Biberlerin içine rendelenmiş parmesan peynirini yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, biberler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Biber halkalarını pişirmeden önce dış kısımlarına ek olarak baharatlar ekleyebilirsiniz; örneğin kekik veya sarımsak tozu. Ayrıca, peynir olarak mozzarella veya cheddar da kullanabilirsiniz. Pişirme süresini biberlerin çeşitine bağlı olarak ayarlayın; bazıları daha yumuşak pişebilirken, bazıları daha fazla çıtırlık isteyebilir. Biberlerinizi fırından çıkardıktan sonra hemen servis yapmayı unutmayın, bu şekilde en iyi lezzetini alırsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu soslar, guacamole, taze yeşil salata veya acılı domates sosu ile harika bir uyum sağlar.