Fırında patates cipsi, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Evde yapabileceğiniz bu tarif, hem düşük yağ içeriği hem de organik malzemeleriyle sağlığınıza katkı sağlar. Özellikle film geceleri veya misafirlerinizi ağırlarken hafif bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Bu tarif ile birlikte sağlıklı bir yaşam tarzının kapılarını aralayacaksınız.

Tarife Giriş

Fırında patates cipsi, patateslerin ince dilimlenip fırında tamamen çıtır hale gelmesiyle hazırlanır. Yüksek sıcaklıkta pişirilen cipsler, sağlıklı yağlarla tatlandırılır ve istenilen baharatlarla lezzetlendirilir. Kıtır kıtır lezzeti ve doğal tadı ile bu tarif tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Bir mandolin veya bıçak kullanarak patatesleri ince dilimler halinde kesin.
• Bir kabın içinde zeytinyağı, tuz, toz biber, kekik ve karabiberi karıştırın.
• Patates dilimlerini bu karışım ile iyice harmanlayın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini düzgün bir şekilde yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin, ara ara kontrol ederek altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkarınca birkaç dakika soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

Fırında patates cipsi yaparken, dilimlerin eşit kalınlıkta olması cipslerin eşit pişmesini sağlar. Patatesleri yeterince ince dilimlerseniz, cipsleriniz daha çıtır olacaktır. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz; parmesan peyniri veya sarımsak tozu ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında patates cipsi, yoğurtlu soslar, salsa sosu veya humus gibi lezzetlerle çok güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, şarap veya meyve suları ile serinletici bir içecek olarak da servis edilebilir.