Fırında Peynirli Makarna, hem lezzeti hem de pratikliğiyle evdeki herkesin sevdiği bir tarif. Yumuşak, kremalı makarnanın, erimiş peynirle buluşup fırından çıkan o çıtır yüzeyi, sofralarınıza lezzet katacak. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ve ailenize unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Kolayca hazırlanabilir olması da tarifin en büyük avantajlarından biri. Haydi, bu nefis tarifi deneyin!

Tarife Giriş

Fırında Peynirli Makarna, makarnanın kaynatılıp ardından çeşitli peynirlerle karıştırılarak fırınlandığı bir yemektir. İlk olarak makarnayı haşlayın, ardından tercih ettiğiniz peynirleri ekleyin. Fırında üzeri altın rengi alana dek pişirin. Sonuç, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve peyniri bol bir lezzet oluyor. Bu tarif ile hem hızlı hem de doyurucu bir öğün hazırlamak mümkün!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 400 gram makarna
• 200 gram beyaz peynir
• 200 gram mozzarella peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Makarnayı büyük bir tencerede tuzlu suda haşlayın ve süzün.
• Büyük bir kasede haşlanmış makarnayı, sütü, ezilmiş beyaz peyniri ve mozzarella peynirini ekleyin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika, üzeri altın rengi alana dek pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Peynirli Makarna hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, peynirlerin kalitesidir. Çeşitli peynirler kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, makarnayı haşladıktan sonra çok fazla bekletmemek ve hemen fırına vermek, lezzetini artıracaktır. İsterseniz fırın pişirme süresinin son birkaç dakikasında, üzerini daha fazla kızartmak için fırın ızgarasını kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemekte yanında yeşil bir salata ve hafif bir beyaz şarap iyi gider.