Fırında tereyağlı parmesanlı kabak dilimleri, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek! Bu tarif, hafif ve lezzetli kabakları tereyağı ve parmesan peynirinin eşsiz birleşimi ile sunar. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, misafirlerinizi impress etmek için ideal. Ayrıca vejetaryen beslenme tarzına uygundur.

Tarife Giriş

Fırında tereyağlı parmesanlı kabak; taze kabakların dilimlenip tereyağı ve parmesan ile harmanlanarak fırında kızartıldığı lezzetli bir yemektir. Kıtır bir üst tabaka ile kabakların besin değerleri korunurken, lezzetleri daha da zenginleşir. Servis için muhteşem bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 230 kcal

Malzemeler

• 4 adet orta boy kabak
• 100 gram tereyağı
• 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Kabakları yıkayın ve uçlarını kesin. Ardından kabakları ince dilimler halinde kesin.
• Tereyağını eritip kabak dilimlerini içine ekleyin ve iyice karıştırın.
• Parmesan peyniri, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyip harmanlayın.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kabak dilimlerini tek sıra halinde dizin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika kadar altın rengi olana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın ve isteğe bağlı olarak pul biber serpin.

Püf Noktaları

Kabaklarınızı dilimlerken eşit kalınlıkta kesmeye özen gösterin; böylece pişme süreleri eşit olacaktır. Fırında pişirmeden önce dilimleri tereyağı ile iyice harmanlamak, kabakların daha lezzetli ve kıtır olmasını sağlar. Parmesan yerine farklı bir peynir kullanarak tat çeşitliliği de elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli kabak dilimlerini yoğurtlu sos, taze yeşil salata veya ızgara et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz.