Tarife Giriş

Fırında Armut ve Keçi Peyniri, yaz aylarının hafif ve doğal lezzetlerini bir araya getiriyor. Tatlı armutlar, zengin keçi peyniri ile birleşerek zıt lezzetlerin buluştuğu harika bir tat deneyimi sunuyor. Fırında pişirilerek elde edilen bu tarif, hem atıştırmalık olarak hem de ana yemek yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Kuruyemiş ve bal ile servis edildiğinde ise lezzeti doruk noktaya ulaşır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 4 adet olgun armut
• 200 gram keçi peyniri
• 50 gram ceviz içi
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı taze biberiye
• Karabiber

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Armutları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
• Bir fırın tepsisine armutları yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Keçi peynirini armutların ortasına koyun.
• Doğranmış ceviz içlerini peynirin üstüne serpin.
• Fırında 15 dakika kadar pişirin, peynir hafifçe eriyene kadar.
• Piştikten sonra, üzerlerine bal ve taze biberiye ekleyin.
• Sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın!

Püf Noktaları

Armutların olgun olması, tarifin lezzetini artıracaktır. Eğer armutları önceden biraz bekletirseniz, fırında daha iyi yumuşar. Bal miktarını damak zevkinize göre ayarlamakta özgürsünüz. Ayrıca, sağlıklı bir alternatif olarak bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli atıştırmalık, roka salatası veya şarap ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında dilimlenmiş çavdar ekmeği ya da tam tahıllı krakerlerle sunabilirsiniz.