Kızarmış elma gülleri, kendine has lezzeti ve şık görünümü ile tatlı severlerin vazgeçilmezi. Altın sarısı kızarmış hamurun içindeki taze elmalar ve aromalı tarçın, bu tarife eşsiz bir tat katıyor. Özellikle özel günlerde sunabileceğiniz bu lezzet, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Hafif ve çıtır bir dokusu olan bu tatlı, sıcak servis edildiğinde tadı daha da harika oluyor. Unutulmaz bir tatlı deneyimi için şimdi bu tarifi denemeniz gerekiyor!

Tarife Giriş

Kızarmış elma gülleri, ince dilimlenmiş elmaların ve yufka hamurunun bir araya geldiği müthiş bir tatlıdır. Elmalar, tarçın ve şeker ile tatlandırılırken, yufka ince bir şekilde sarılarak kızartılır. Sonuç, dışı çıtır, içi ise yumuşak ve aromatik bir tatlıdır. Bu tarif, kolaylıkla yapılabilir ve özellikle kutlamalar ya da özel misafirler için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy elma
• 4 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Elmaları kabuklarını soyup dilimleyin ve bir kaseye alın.
• Elma dilimlerinin üzerine tarçın, toz şeker ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
• Yufkaları tezgaha serin ve her birini dörde bölün.
• Her yufkanın ortasına elma dilimlerini yerleştirin ve yufkayı sararak güller oluşturun.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve elma güllerini ekleyerek her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
• Fazla yağını süzdürün ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Kızarmış elma güllerini yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, yufkaların çok ince olmaması gerektiğidir. Ayrıca, elma dilimlerini çok kalın kesmemek, iç dokusunun iyi pişmesini sağlar. Bu tatlıyı hazırlarken, elmaların tatlılığına göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Üzerine vanilinsiz pudra şekeri serpmek, lezzetini ve görünümünü artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile harika uyum sağlar.