Patates ve patates kabuğu cipsi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık. Sağlıklı ve doyurucu malzemelerle zenginleştirilmiş bu tarifle aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram sunabilirsiniz. Patateslerin kıtırlığı ve lezzet dolu kabuklarıyla, hem damak tadınıza hem de göz zevkinize hitap edecek. Bu tarif, patates severler için eşsiz bir seçenek sunuyor.

Tarife Giriş

Kızarmış patates ve patates kabuğu cipsi, çıtır çıtır ve lezzet dolu bir atıştırmalık. Patateslerinizi dilimleyip, baharatlarla harmanlayarak ve fırında ya da kızartarak harika bir cips elde edebilirsiniz. Patates kabuklarını da aynı şekilde değerlendirerek, israfı önleyip, lezzet dolu bir atıştırmalık yaratabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Patates kabukları

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Patatesleri dilimleyin ve bir kaseye alın.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
• Patates kabuklarını da aynı baharatlarla harmanlayıp ayrı bir tepsiye koyarak fırında pişirmeye devam edin.

Püf Noktaları

Patateslerin çıtırlığını artırmak için fırın ısısını ilk başta yüksek tutun, sonrasında biraz düşürebilirsiniz. Ayrıca, patateslerinizi dilimlerken ince olmalarına özen gösterin, böylece daha kıtır kıtır bir sonuç elde edersiniz. Farklı baharatlar ekleyerek veya peynir, yeşilliklerle tatlandırarak damağınıza uygun bir versiyon yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, ketçap veya hardal ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, yanında taze salata ile sunabilirsiniz.