Ekmekli peynir kızartması, atıştırmalıklar arasında en popüler ve lezzetli seçeneklerden biridir. Kızartılmış ekmek dilimlerinin arasında erimiş peynirin oluşturduğu mükemmel uyum, bu tarifi hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez yapar. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, günlük atıştırmalık ihtiyacınızı karşılayacak. Kolay hazırlanışı ve damak çatlatan lezzetiyle ekmekli peynir kızartması, herhangi bir özel gününüzü veya sıradan bir akşam yemeğinizi şölene dönüştürecektir.

Tarife Giriş

Kızartılmış ekmek ve peynir tarifimizde, taze ekmek dilimleri ile erimiş peynirin buluştuğu lezzet dolu bir atıştırmalık yapıyoruz. Öncelikle ekmek dilimlerini peynirle birleştirip, yanlarında taze baharatlarla lezzetlendirdikten sonra kıtır kıtır kızartıyoruz. Sonuç olarak, dışı çıtır, içi yumuşacık olan mükemmel bir atıştırmalığın sahibi oluyorsunuz. Hem sıcak hem de soğuk ikram edilebilecek bu tarif, çay saatlerinizde veya misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 dilim ekmek
• 200 gram beyaz peynir
• 2 yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Taze nane yaprağı (isteğe bağlı)
• Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Peynirleri bir kabın içinde ezin ve isterseniz taze nane ile karıştırın.
• Ekmek dilimlerinin ortasına peynir karışımını koyarak kapatın.
• İki yumurtayı bir kasede çırpın ve ekmek sandviçlerini önce yumurtaya ardından galeta ununa bulayın.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın; ekmekleri altın rengi alana kadar her iki tarafını da kızartın.
• Kızaran ekmekleri kağıt havlu üzerinde soğutun ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kızartma işlemi sırasında yağı iyi kızdırdığınızdan emin olun, aksi takdirde ekmekler yağ çeker ve yumuşar. Ayrıca, ekmek dilimlerinin kalınlığına dikkat edin; çok ince olursa peynir dışarı çıkabilir, çok kalın olursa içi tam pişmeyebilir. İsterseniz farklı peynir çeşitleriyle de deneme yapabilir, tarife kendi dokunuşunuzu ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Salatalar, yoğurtlu soslar veya çay ile mükemmel bir ikili oluşturur.