Tarife Giriş

Fırında ballı havuçlar, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif. Havuçlar, bal ile harmanlanarak fırında pişer, böylece doğal tatları ön plana çıkar. Tarifte kullanılan birkaç basit malzeme ile kısa bir sürede hazırlanabilir. Dilerseniz yanına yoğurt veya c acık ile servis edebilirsiniz. Bu tarif, tatlı ve tuzlu lezzetlerin harika bir dengesini sunar. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçim!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 85 kalori

Malzemeler

• 500 gram havuç
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 2 yemek kaşığı susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun, ardından dilimleyin.
• Büyük bir karıştırma kabında havuçları, balı, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve toz zerdeçalı harmanlayın.
• Elde edilen karışımı fırın tepsisine yayın ve 180°C'ye ısınmış fırında 20 dakika pişirin.
• Pişirme süresinin ortasında havuçları karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
• İsteğe bağlı olarak pişirme süresinin sonuna doğru susam serpiştirin ve tekrar fırına verin.
• Piştikten sonra sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Fırında ballı havuç yaparken en önemli nokta, havuçların eşit boyutlarda dilimlenmesidir. Bu sayede pişirme süresi boyunca aynı oranda pişerler. Ayrıca balın miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Organik havuç kullanmak, doğal tarifin lezzetini artıracaktır. Farklı baharatlar kullanarak havuçların tat profiline yeni boyutlar eklemeyi de deneyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında ballı havuçlar, yoğurt, tahin sos veya c acık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir dilim tam buğday ekmeği ya da çavdar ekmeği ile sunabilirsiniz. Izgara tavuk veya balık ile de harika bir ana yemek olarak eşlik eder.