Fırın Peynir, özellikle atıştırmalık veya meze olarak mükemmel bir seçimdir. Cheddar, mozzarella gibi farklı peynir çeşitlerinin bir araya getirildiği bu tarif, her ısırıkta damaklarınızda aromatik bir lezzet patlaması yaratır. Fırın Peynir, misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz etkileyici ve pratik bir lezzet olup, hızlı hazırlanması sayesinde günün her saatine uygundur. Sağlıklı malzemeler ile evde kolayca hazırlanabilen bu nefis tarif, aynı zamanda sofralarınıza şıklık katacaktır.

Tarife Giriş

Fırında peynir hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. Öncelikle, seçtiğiniz peynirleri dilimler halinde kesip fırın kabına yerleştiriyorsunuz. Üzerine zeytinyağı, baharatlar ve isteğe bağlı malzemeler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ardından, önceden ısıtılmış fırında peynirleriniz altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak servis yaparak, kızarmış ekmek veya kraker ile birlikte sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 400 gram mozzarella peyniri
• 200 gram beyaz peynir
• 100 ml zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 dal taze fesleğen (isteğe bağlı)
• Çavdar ekmeği veya kraker (servis için)

Yapılışı

• Peynirleri dilimleyin ve fırın kabına yerleştirin.
• Zeytinyağını peynirlerin üzerine dökün.
• Tuz, karabiber ve kekik serpin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
• Peynirler altın rengi alana kadar fırında tutun.
• Sıcak olarak, kızarmış ekmek veya kraker ile birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Peynirlerin kalitesine dikkat etmek, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. Eğer daha fazla aromatik tat istiyorsanız, fırında peynirlerin üzerine ince doğranmış taze biber veya sarımsak ekleyebilirsiniz. Pişirme süresini göz önünde bulundurarak peynirlerin durumunu kontrol etmeyi unutmayın. İsteğe bağlı olarak farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırın peynirinizin yanında, taze sebzeler, zeytin, ve soslar ile cephe süsleyebilirsiniz. Özellikle salatalarla birlikte harika bir uyum yakalar.