Renkli fırın sebzeler tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor. Haftanın her günü hazırlayabileceğiniz bu pratik ve lezzetli yemek, sebzelerin doğal tatlarını ön plana çıkararak sofralarınıza renk katıyor. Düşük kalorisi ve yüksek besin değeri ile ideal atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilen bu tarif, hem göz dolduruyor hem de sağlığınıza sağlık katıyor.

Tarife Giriş

Renkli fırın sebzeler, taze sebzelerin bir araya geldiği, hafif baharatlar ile tatlandırılan ve fırında pişirilen pratik bir yemektir. Tarif, kabak, havuç, patates, biber ve soğanın kullanılmasını öngörerek, bu sebzelerin zengin besin değerlerini ve tatlarını bir araya getiriyor. Fırında pişirme süresi boyunca sebzeler yumuşar ve lezzetlerini artırırken, sağlıklı bir yemek alternatifi sunuyor.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150
• Kalori: 180

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyun ve eşit boyutlarda dilimleyin.
• Büyük bir kasede sebzeleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile karıştırın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sebzeleri yayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Sebzelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin ve ara ara kontrol edin.

Püf Noktaları

Fırın sebzelerinizin daha lezzetli olması için, farklı baharatlar eklemeyi deneyebilirsiniz. Sarımsak, biberiye veya taze ot çeşitleri kullanmak, yemeğinizi zenginleştirecektir. Ayrıca, sebzeleri dilimlerken eşit boyutlarda kesmeye özen gösterin, böylece eşit pişmeleri sağlanır. Servis yapmadan önce üzerine limon suyu sıkarsanız, ekstra bir lezzet katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, ızgara tavuk, balık veya sağlıklı bir salata ile harika bir uyum sağlar.