Sarımsaklı ve otlu patates cipsi tarifi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kızartma yerine fırında yapılan bu çıtır cipsler, hem lezzetli hem de pratik bir snack alternatifi sunar. Aromatik otlar ve sarımsak ile harmanlanmış patatesler, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Düşük kalori, yüksek tat! Bu tarifi hemen deneyin ve sağlıklı atıştırmanın keyfini çıkarın.

Tarife Giriş

Sarımsaklı ve otlu patates cipsi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık. Patatesler ince dilimlenir, zeytinyağı, sarımsak ve çeşitli otlarla tatlandırılarak fırında pişirilir. Sonuç, dışı kıtır kıtır, içi yumuşak ve oldukça lezzetli olan cipslerdir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutvağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri çok ince dilimler halinde kesin. (El aleti veya dilimleyici kullanabilirsiniz.)
• Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırın.
• Patates dilimlerini hazırladığınız karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Patatesleri tek sıra halinde dizin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika kadar, altın sarısı olana kadar pişirin.
• Pişen cipsleri fırından alın ve biraz soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Patates cipslerinin çıtırlığını artırmak için, dilimleri sulandığında fazla nemin gitmesi adına kağıt havluyla kurulayın. Ayrıca fırında daha fazla çıtırlık elde etmek için cipsleri pişirirken yarı aralıklarla kontrol edin ve gerektiğinde ters çevirin. Zeytinyağı yerine, daha hafif bir yağ kullanarak da tarifinizi yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu dip sos, guacamole, veya salsa ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır.