Balı ve Sriracha sosunu bir araya getiren bu nefis fırınlanmış karides tarifi, lezzetli ve kolay bir akşam yemeği seçeneği sunar. Yumuşak ve tatlı karideslerin baharatlı bir dokunuşla birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Akşam yemeği davetleri için ideal olan bu tarif, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Sriracha ve bal ile marine ettiğiniz karidesleri fırında pişirerek hazırlayacağınız bu pratik tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Öncelikle karidesleri sosla marine ederek lezzetlerini artırın ve ardından fırınlayarak kısa sürede hazır hale getirin. Yanında buharda pişirilmiş sebzeler veya pirinç ile servis ederek mükemmel bir öğün oluşturabilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram büyük karides, soyulmuş ve temizlenmiş
• 2 yemek kaşığı Sriracha sosu
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• Yarım limonun suyu
• Taze kişniş, süsleme için

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye (392°F) önceden ısıtın.
• Bir kapta Sriracha sosu, bal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, soya sosu ve limon suyunu karıştırın.
• Karidesleri bu sosla iyice marine edin ve 15 dakika bekletin.
• Marine edilmiş karidesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika, karidesler pembeleşene kadar pişirin.
• Fırından aldıktan sonra taze kişnişle süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Karideslerin marine edilme süresi, lezzetini artırmak için en az 15 dakika olmalıdır. Fırında pişirirken karideslerin fazla kurumasını önlemek için, pişirme süresine dikkat edin. İsterseniz yanına dilimlenmiş avokado veya taze salataya da servis edebilirsiniz. Ekstra acı bir tat için daha fazla Sriracha eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Buharda pişirilmiş sebzeler, pirinç veya noodle salatası ile mükemmel bir uyum sağlar.