Tarife Giriş

Besleyici bir kahvaltı seçeneği olan chia tohumlu yulaf ezmesi, kolayca hazırlanan bir tarif ile sağlıklı bir başlangıç sağlar. Yulaf ezmesi, chia tohumları ve süt veya bitkisel süt alternatifleri ile harmanlanarak yapılan bu tarif, üzerine meyve veya kuruyemiş eklenmesiyle zenginleştirilebilir. Hızlı bir şekilde hazırlandığı için sabah koşuşturması içinde ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 100 gram yulaf ezmesi
• 30 gram chia tohumu
• 250 ml süt veya bitkisel süt
• 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı: Taze meyveler (muz, çilek, yaban mersini)
• İsteğe bağlı: Kuruyemişler (ceviz, badem)

Yapılışı

• Bir kabın içerisine yulaf ezmesini, chia tohumunu ve tuzu ekleyin.
• Üzerine süt veya bitkisel sütü dökün ve iyice karıştırın.
• Karışımın üzerini kapatın ve buzdolabında en az 4 saat (preferans olarak gece boyunca) bekletin.
• Bekleme süresi bitince, karışımı karıştırın ve isteğe bağlı tatlandırıcıları ekleyin.
• Üzerine taze meyveler ve kuruyemişler ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Chia tohumlarının sıvıları emme özelliği sayesinde, karışımın kıvamını iyi ayarlamak önemlidir. Yulaf ezmesini her zaman gece öncesinden hazırlamak, tat ve dokusunun mükemmel olmasını sağlar. Ayrıca, üst malzemelerinizde mevsiminde taze meyveler kullanmak, hem lezzet hem de vitamin açısından zengin bir sonuç verir. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, karışımı biraz daha bekletirseniz kıvamı daha iyi olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Chia tohumlu yulaf ezmesi, taze meyveler, yoğurt, tarçın veya cennet hurması ile harika bir uyum sağlar. Yanında kahve veya yeşil çay ile sağlıklı bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.