Tarife Giriş

Çilekli ve yulaflı parfe, kahvaltıda ya da atıştırmalık olarak tüketilebilecek sağlıklı bir seçenektir. Yulaf, çilek ve yoğurt ile hazırlanan bu tatlı, hem vitamin deposudur hem de besleyicidir. Parfenin yapımı oldukça basit; birkaç malzeme ile hem göze hem damak zevkinize hitap edecek bir tat oluşturabilirsiniz. Ayrıca, bu parfe tarifi kişisel damak zevkinize göre uyarlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı taze çilek
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı chia tohumu
• 1 avuç badem
• 1 avuç ceviz
• İsteğe bağlı: nane yaprağı

Yapılışı

• Öncelikle, yoğurdu bir kaba alın ve içine bal ve vanilya özünü ekleyin. İyice karıştırın.
• Yulaf ezmesini ve chia tohumunu karışıma ekleyin, hepsini güzelce karıştırın.
• Bir cam kavanozun dibine bir kat yulaf karışımını yerleştirin.
• Çilekleri dilimleyin ve yulaf karışımının üzerine yerleştirin.
• İlk katın üzerine tekrar yulaf karışımından ekleyin, ardından tekrar çilekleri ekleyin.
• Son katı oluşturduktan sonra, üzerini ceviz ve bademle süsleyin.
• Parfeleri buzdolabında 1 saat dinlendirin ve soğuk bir şekilde servis yapın.

Püf Noktaları

Parfenizin daha iyi kıvam alması için yulaf ezmesini en az yarım saat önce sütle ıslatmayı deneyebilirsiniz. Ayrıca, çilekler yerine farklı meyveler kullanarak çeşitlendirebilir ya da parfenizi üzerine kakao serpiştirerek sunabilirsiniz. Taze nane yaprakları ile süsleyerek hem lezzet hem de görsellik katabilirsiniz. Malzemelerin kalitesine dikkat etmeniz, parfenizin lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu parfe, yanında taze demlenmiş bir yeşil çay veya bitki çayı ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir kuruyemiş karışımı ile servis edebilirsiniz.