Yaz aylarının vazgeçilmezi olan yoğurtlu semizotu salatası, lezzetli ve hafif bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Serinletici etkisi ile sıcak havalarda sizi ferahlatacak bu sağlıklı salata, ayrıca pratik hazırlanışıyla da zaman kazandırıyor. Vitamin dolu malzemeleri ile besleyici bir atıştırmalık ya da aperatif olabilir. Doğru malzemelerle hazırlanan yoğurtlu semizotu salatası, hem damağınıza hitap eder hem de sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunur.

Tarife Giriş

Yoğurtlu semizotu salatası, taze semizotu, yoğurt ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşturulmuş, serinletici ve hafif bir yemektir. Salatanın yapımı oldukça basittir. Öncelikle semizotu yıkanır ve doğranır, ardından bir kasede yoğurt ile karıştırılır. Ekstra lezzet için domates ve salatalık eklenerek güzel bir sunum yapılır. Sağlıklı, pratik ve yaz günlerinin vazgeçilmezi olan bu salata, hemen şimdi denemeniz için sizi bekliyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 250 gram taze semizotu
• 200 gram yoğurt
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Semizotlarını iyice yıkayın ve kurulayın.
• Semizotlarını doğrayın ve bir salata kasesine alın.
• Domates ve salatalığı küp şeklinde doğrayın ve semizotunun üzerine ekleyin.
• Bir başka kasede yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı da ekleyin.
• Yoğurtla karıştırılmış malzemeyi sebzelerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
• Servis yapmadan önce buzdolabında biraz dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızın tadını ve fraisliğini artırmak için, taze otlar ile zenginleştirebilirsiniz. Nane veya maydanoz, salatana harika bir aroma katacaktır. Kullanacağınız yoğurdun taze ve mümkünse ev yapımı olması, lezzetini artırır. Ayrıca, sebzeleri doğradıktan sonra hemen karıştırmak yerine biraz dinlendirirseniz, tatları daha iyi birleşir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu semizotu salatası, ızgara etler veya tavuk yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında çıtır ekmek veya pita ile sunabilirsiniz.