Glutensiz Muzlu Kek tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Bu kek, doğal tatlandırıcılardan oluşan içeriğiyle diyet dostu bir seçenektir. Muzun verdiği tat ve yumuşak dokusuyla, kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edebilirsiniz. Hafif ve doyurucu yapısıyla herkesin beğenisini kazanacak!

Tarife Giriş

Bu glutensiz muzlu kek tarifi, sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için harika bir alternatiftir. Muz, badem unu ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanan bu kek, üzerine biraz ceviz serpilebilir. Pratik bir şekilde hazırlanabilen kek, hem sıcak hem de soğuk tüketilebilir. Ferahlatıcı aroması ile dikkat çekerken, hafif atıştırmalık olarak da harika bir seçimdir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 200 gram badem unu
• 3 adet büyük yumurta
• 100 ml zeytinyağı
• 50 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz
• Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Muzları bir kasede iyice ezin.
• Ayrı bir kapta yumurta, zeytinyağı, bal ve vanilya özütünü çırpın.
• Elde ettiğiniz karışıma ezilmiş muzları ekleyin ve karıştırın.
• Badem unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
• İsteğe bağlı olarak cevizleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Önceden yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.

Püf Noktaları

Kekinizin daha yumuşak olması için olgun muz kullanmalısınız. Ayrıca, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Yumurtaları iyi çırparak pürüzsüz bir karışım elde ederseniz, kekin dokusu daha güzel olacaktır. Pişirme süresini kontrol etmek için bir kürdan kullanarak kekin içini kontrol etmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek, yanında doğal yoğurt veya meyve salatasıyla mükemmel bir uyum sağlar.