Ispanaklı ve feta peynirli omlet, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Taze ıspanak, kremalı feta peyniri ve yumurtaların muhteşem birleşimiyle, hem besleyici hem de doyurucu bir omlet hazırlayabilirsiniz. Ayrıca zahmetsiz bir şekilde hazırlanması, bu tarifi sabah kahvaltılarının ve brunch sofralarının vazgeçilmezi yapıyor.

Tarife Giriş

Bu tarifte taze ıspanak ve feta peyniri kullanarak zengin bir besin kaynağı olan omlet hazırlayacaksınız. Yumurtalar çırpılarak hızlıca pişirilirken, ıspanak ve feta peynirinin eklenmesiyle lezzet dolu bir yemek ortaya çıkıyor. Hem kahvaltılar hem de hafif akşam yemekleri için ideal olan bu omlet, sadece 15 dakikada hazır olacak.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 100 gram feta peyniri
• 150 gram taze ıspanak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayın ve doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış ıspanakları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
• Isınmış tavaya çırpılmış yumurtaları dökün ve kısık ateşte pişirin.
• Yumurtaların üst kısmı hafifçe pişmeye başlayınca sotelediğiniz ıspanakları ve ufalanmış feta peynirini ekleyin.
• Yumurta tamamen pişene kadar birkaç dakika daha bekleyin, ardından katlayarak servis yapın.

Püf Noktaları

Omletinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, taze baharatlar ekleyebilirsiniz. Maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler, hem renk katar hem de lezzetini artırır. Ayrıca, yumurtaları pişirmeden önce bir çimdik süt eklemek, daha yumuşak bir doku sağlar. Omletinizi tost ekmeği üzerine koyarak servis etmek de harika bir seçim olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu omlet ile birlikte taze sıkılmış portakal suyu ya da çay oldukça iyi gider. Yanında dilimlenmiş avokado veya domatesle sunarak daha zengin bir kahvaltı tabakları oluşturabilirsiniz.