Izgara sebzelerle zenginleştirilmiş peynirli omletimiz, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunuyor. Sebzelerin vitamin dolu tadı ve peynirin zengin aroması bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Bu tarif, hızlı hazırlık süresi ile yoğun günlerinizde bile mükemmel bir alternatif oluşturur. Kahvaltılarınızı renklendirin ve sunumuyla göz dolduran bu omletle sevdiklerinizi mutlu edin.

Tarife Giriş

Izgara sebzeli ve peynirli omlet tarifi, yaz aylarının taze sebzelerini ve mükemmel peynir çeşidini bir araya getirir. Omletin gardırobuna yeni bir dokunuş katmak için taze sebzeleri ızgara yaparak zengin bir tat dengesi oluşturabilirsiniz. Omletin hazırlanması oldukça pratik; yalnızca birkaç adımda, hızlı ve lezzetli bir kahvaltı ya da brunch seçeneğine sahip olabilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 adet kabak, doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet sarı biber, doğranmış
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuza göre karabiber

Yapılışı

• Izgarayı önceden ısıtın ve sebzeleri zeytinyağı ile harmanlayın. Sebzeleri ızgarada 5-7 dakika pişirin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
• Pişen sebzeleri çırpılmış yumurtalarla karıştırın ve tavada birkaç dakika pişirin.
• Son olarak üzerine ezilmiş beyaz peyniri serpiştirip, omletin üstü tamamen pişene kadar bekleyin.
• Servis öncesi dilimleyerek sıcak olarak sunun.

Püf Noktaları

Yumurtaların daha krema kıvamında olması için çırpma işlemini sadece birkaç saniye yapın ve fazla çırpmaktan kaçının. Peynirinizin tuzlu olup olmadığını kontrol edin, gerekirse tuzu azaltın. Farklı sebzeler kullanarak çeşitlilik yaratabilirsiniz; örneğin, mantar veya ıspanak eklemek güzel bir seçenek. Omletin yanına yeşil salata ile hafif bir yan oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze demlenmiş çay veya meyve suyu, tam buğday ekmeği ile harika bir bütünlük sağlar.